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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人網路購物限定商品吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
添加副食品 養成健康飲食習慣過程
小志（化名）因為動作發展遲緩就醫，內分泌科醫師診查結果為「兒童營養不良合併維他命D缺乏佝僂症」，會診營養師評估小志每天的飲食狀況，他的副食品缺乏足夠的蛋白質和維他命D外，與動物性食物相關的維生素B12、鐵、鋅等營養素亦極缺乏，且全無固體，小志也不願意咀嚼固態的食物。
台大醫院新竹分院黃淑俐營養師表示，寶寶出生四到六個月是添加副食品的時機。「副食品」除了滿足不同成長時期的營養需求，也是訓練嬰幼兒咀嚼、吞嚥能力、接受多樣性食物，以養成健康飲食習慣的一個過程。如果發現媽媽的奶水不足，或寶寶顯得吃不飽，可提早在滿4個月後開始添加副食品。已經有許多研究指出，太晚給予副食品會提高餵食困難。
黃淑俐說明，開始添加副食品時，要選擇富含鐵質與維生素D的食物，食物種類則依序從全穀雜糧類，搭配強化鐵質、維生素D的米精、麥精，蔬菜類選擇深綠色蔬菜、水果類可選擇維生素C含量豐富；六個月後開始添加豆、魚、蛋、肉類等蛋白質食物，一歲以下不可吃蜂蜜。
營養師提醒，供給的食物應從湯汁狀的流質或糊狀半流質逐漸轉變成泥狀半固體或固體的型式，一歲以後以多樣且均衡的固體食物為主，每次嘗試一種新食材須循序漸進。副食品的準備以自然、自製為首選，選擇大人和小孩都能吃的食物，清洗、切割、烹調，各類單品取出寶寶食用3~5天的份量，不加糖、不加鹽。
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